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Nutrizione dopo infarto miocardico per menu uomo

L'infarto miocardico è considerato una delle più comuni patologie e complicazioni tra le malattie cardiovascolari. La riabilitazione dopo un attacco di cuore dovrebbe essere completa.

Un principio importante nel periodo post-infarto negli uomini è la dieta. Una corretta alimentazione dovrebbe includere il cibo, che normalizza i processi metabolici nel corpo, migliora l'emodinamica e migliora l'effetto terapeutico dell'assunzione di farmaci.

Le principali cause e segni di infarto

Infarto miocardico - una forma acuta di malattia coronarica

L'infarto cardiaco è una condizione che contribuisce allo sviluppo di afflusso di sangue in una delle zone del cuore. Inoltre, un attacco di cuore è anche considerato un decorso acuto di malattia coronarica.

Una causa comune di patologia è l'aterosclerosi, in cui sale il colesterolo nel sangue, a seguito del quale le pareti dei vasi sanguigni cambiano e formano placche aterosclerotiche. Spesso, quando le capsule di queste placche sono danneggiate, si forma un trombo, la cui conseguenza è l'occlusione della nave. Di conseguenza, il flusso di sangue al cuore diminuisce e si ferma, dopo di che si verifica un'ischemia organica con conseguente sviluppo di necrosi.

Le cause di infarto possono essere ipertensione e obesità.

Tra i fattori che influenzano lo sviluppo di infarto cardiaco, sono i seguenti:

  1. Situazioni stressanti
  2. Esercizio eccessivo
  3. Sovraccarico emotivo
  4. Malattie del miocardio
  5. L'inattività fisica
  6. Età avanzata
  7. fumo
  8. Abuso di alcol
  9. Fattore ereditario
  10. malnutrizione
  11. diabete mellito

Il principale sintomo di infarto cardiaco è il dolore acuto, che si osserva al centro dello sterno e dietro di esso. Una caratteristica della patologia è la sensazione di spremere e bruciare, il dolore dà al braccio, alla spalla, al collo, alla schiena. È importante dire che l'uso della nitroglicerina non influisce sull'eliminazione del dolore durante un infarto.

Altri segni di patologia includono:

  • Pallore della pelle
  • vertigini
  • Ritmo cardiaco disturbato
  • Mancanza di respiro, mancanza di respiro
  • Ansia e paura
  • Interruzioni nel lavoro del cuore
  • Disagio addominale e tenerezza
  • Sudore freddo
  • mal di testa
  • Cianosi delle mucose
  • Perdita di coscienza
  • Debolezza generale
  • Apatia e letargia
  • Genere (i pazienti maschi hanno maggiori probabilità di avere un infarto)

Se si verificano questi sintomi, è necessario chiamare immediatamente un'ambulanza.

Nutrizione per gli uomini nel periodo post-infarto

Il cibo dovrebbe essere dietetico!

Durante il periodo di riabilitazione, è necessario mangiare cibo che contiene magnesio e potassio, componenti liotropici. I primi piatti sono desiderabili per essere vegetariani. Lo zucchero è meglio sostituire il miele.

Per gli uomini che hanno avuto un infarto, gli esperti raccomandano i seguenti prodotti che sono considerati benefici per il recupero del muscolo cardiaco. Tali alimenti includono:

  • Cavolo di mare
  • Olio vegetale (l'olio d'oliva è il migliore)
  • Verdure fresche e bollite (carote, barbabietole, zucchine, patate, pomodori)
  • Frutta (pere, pesche, banane, cachi, albicocche, mele)
  • Frutta secca (uvetta, prugne secche, albicocche secche)
  • Prodotti lattiero-caseari
  • Brodi a basso contenuto di grassi
  • verdura
  • pasta
  • Formaggio a basso contenuto di grassi
  • Porridge (grano saraceno, riso, grano)
  • Ricotta
  • Pesce bianco
  • Albumi d'uovo di pollo
  • Carne di pollo
  • Carni magre (carne di manzo, coniglio, tacchino)
  • frutti di bosco
  • Meloni e cocomeri
  • miele

Questi prodotti forniscono all'organismo acidi polinsaturi, che proteggono contro la recidiva di infarto. Frutta e verdura contengono fibre, che gli uomini hanno bisogno per prevenire le malattie. Inoltre, il cibo raccomandato elimina l'eccesso di peso, riduce il carico sul cuore e sui vasi sanguigni, migliora la circolazione sanguigna, migliora i processi metabolici.

È anche importante stabilire un regime di bere durante il periodo di riabilitazione.

La quantità di acqua consumata al giorno dovrebbe essere di circa un litro, uno e mezzo. Delle bevande che saranno utili per un uomo che ha subito un attacco di cuore, è necessario evidenziare l'infuso di bacche di rosa canina, gelatina di bacche, succo di mirtillo, acqua minerale alcalina non gassata, tè verde con limone, tisane.

Quali alimenti dovrebbero essere esclusi dalla dieta

Alimenti nocivi: la via per un attacco di cuore!

Nel periodo successivo a un infarto, è vietato agli uomini includere i seguenti alimenti nella loro dieta:

  • Cibo salato
  • Pane fresco
  • Cavolo bianco
  • impulso
  • Succo d'uva
  • cocomeri
  • Latte intero

Tale cibo contribuisce ad aumentare la formazione di gas, che è altamente indesiderabile per i problemi cardiaci.

Inoltre, non è permesso mangiare questi alimenti dopo un infarto:

  • Carne affumicata
  • carni
  • Alimenti grassi e alimenti che contengono grandi quantità di grassi animali
  • Fegato di merluzzo
  • Cibo in scatola
  • marinate
  • Spezie, condimenti e spezie
  • Bevande alcoliche
  • pane fantasia
  • pasticceria
  • burro
  • funghi
  • Pasta e pane a base di farina di prima scelta
  • maionese
  • acetosa
  • Ravanello e ravanello
  • Tuorli d'uovo
  • zucchero
  • cioccolato

Inoltre, dalla dieta è necessario escludere caffè, bevande gassate, tè forte. Per prevenire lo stress sui muscoli cardiaci, è necessario ridurre la quantità di sale nel cibo. Può essere sostituito con terapeutico e profilattico. Tuttavia, la quantità consumata nel sale non deve superare i 5 grammi al giorno.

È importante escludere il cibo che contiene una grande quantità di colesterolo (frattaglie, caviale, carni grasse, strutto).

Gli esperti raccomandano che gli uomini che hanno avuto un attacco di cuore usano pasti molto caldi o freddi, poiché provocano l'effetto delle contrazioni riflesse dei muscoli gastrici sul cuore.

Modalità di alimentazione, menu approssimativo

Si raccomanda durante il periodo di riabilitazione di seguire la dieta numero 10

Dopo un infarto, è importante non solo includere cibi sani ed eliminare cibi nocivi, ma anche aderire ad una dieta appropriata. Il compito principale nella dieta per gli uomini è di ridurre il livello di colesterolo nel corpo.

La nutrizione medica nel periodo post-infarto è convenzionalmente suddivisa in più fasi:

  1. Periodo acuto
  2. subacuta
  3. Fase di cicatrici

Nella prima settimana del periodo acuto si dovrebbe seguire una dieta frazionata: il cibo dovrebbe essere assunto da sette a otto volte al giorno in piccole porzioni. I piatti migliori in questa fase sono minestre e decotti di verdure, porridge di latte magro, purea di verdure. Il numero di chilocalorie consumate non deve superare 1000. Si consiglia di bere succo di carota nei primi giorni dopo un infarto.

Dopo, puoi andare su un cinque, sei pasti. La durata di questa modalità dovrebbe essere di circa un mese. Pasto calorico al giorno - circa 1400 calorie.

Video utile - Vita dopo un infarto:

I piatti per il paziente dovrebbero mangiare quelli che sono al vapore, bolliti o in umido. È vietato mangiare cibo fritto. Durante il periodo di cicatrici (circa la terza settimana dopo un infarto), nella dieta dovrebbero essere inclusi frutta secca, frutta secca e crusca. Le calorie aumentano a duemila calorie.

Un menu indicativo per gli uomini dopo un infarto è il seguente:

  1. Prima colazione. Porridge di grano, formaggio non salato, tè verde al limone.
  2. Seconda colazione Ricotta, grattugiata con miele, decotto di rosa canina.
  3. Pranzo. Borscht magro, vinaigrette, pollo bollito, gelatina di bacche, pera.
  4. High tea Gelatina di frutta, composta, cracker.
  5. Cena. Patate bollite, pesce al vapore, tè al latte.
  6. Prima di andare a letto. Mezzo bicchiere - un bicchiere di kefir senza grassi.

È importante ricordare che durante il periodo post-infarto uno specialista prescrive una dieta, tenendo conto della gravità della patologia, nonché delle caratteristiche individuali del paziente. Pertanto, è importante seguire le sue linee guida nutrizionali per gli uomini.

Per ripristinare il normale funzionamento del cuore e prevenire attacchi cardiaci ricorrenti, è necessario non solo osservare una corretta alimentazione, ma anche condurre uno stile di vita sano.

Principi di nutrizione nell'infarto del miocardio

Lo stato di restringimento completo o parziale del lume della nave che alimenta il cuore provoca la morte dei suoi muscoli - infarto. Questa è una malattia pericolosa per la vita. Il primo giorno al paziente viene prescritto il riposo a letto ospedaliero. Recupero, ripristino della circolazione sanguigna nel muscolo interessato, la sua attivazione graduale viene raggiunta in vari modi, non esclusa la nutrizione. Una dieta dopo un attacco di cuore ha chiare limitazioni di acqua, sale, proteine, quantità di colesterolo, che deve essere ricevuta con il cibo.

Caratteristiche della dieta

Nutrizione dopo infarto miocardico, metodi di cottura e macinazione dei prodotti dipendono direttamente dal periodo di patologia (acuta, subacuta, tempo di cicatrizzazione). Ciò è dovuto alla gravità delle condizioni generali del paziente e alla sua capacità motoria. I casi di attacchi cardiaci di piccola focale sono a volte portati in piedi. In altre situazioni, al paziente viene mostrato rigorosamente il riposo a letto.

La dieta per infarto ha i seguenti obiettivi:

  • movimenti risparmiatori dell'esofago, diaframma, stomaco durante la digestione;
  • assicurare il buon funzionamento degli intestini;
  • salvare il corpo dei costi energetici;
  • prevenire lo sviluppo di patologie che possono aggravare il quadro generale;
  • rafforzare il paziente, il ritorno della forza persa dopo aver subito un attacco.

La divisione del menu terapeutico secondo Pevzner per lo stato post-infartuale del miocardio determina la nutrizione dietetica della tabella numero 10. Questa dieta raccomanda di mangiare frazionario, con liquidi limitati, sale, calorie, l'esclusione assoluta dei grassi animali.

A seconda del periodo di tempo trascorso dall'attacco, condividi:

  • La dieta 1 è un pasto nella prima settimana dopo un infarto. Questo periodo è considerato acuto, al paziente viene mostrato il riposo completo, qualsiasi movimento minimo può causare una ricaduta. I pasti sono cotti e frullati, facilitano il loro assorbimento e non sono assolutamente salati. È necessario nutrire il paziente spesso (6 volte al giorno), in piccole porzioni. Esclusione obbligatoria di prodotti vietati.
  • Dieta 2, è il cibo nella seconda o terza settimana dal giorno dell'attacco ed è un periodo subacuto. È necessario aumentare gradualmente il carico degli organi digestivi. Per fare questo, il cibo non è sfilacciato e schiacciato, continua a nutrirsi spesso e in modo frazionale.
  • Un mese dopo un infarto, inizia un periodo di cicatrici. Quindi procedere alla dieta 3. Questo tipo di cibo continua a risparmiare gli organi digestivi, ma attiva e normalizza il loro lavoro in una modalità sana. Il paziente ha bisogno di un pasto nutriente e vario.

Comune a tutte e tre le diete è l'inammissibilità del cibo freddo o caldo. Con la riluttanza del paziente a mangiare, non puoi forzare o persuadere. Il tempo dopo un infarto, suddiviso in razioni, può variare individualmente e dipende dalla gravità dell'attacco cardiaco e dall'entità del danno al cuore.

Prodotti proibiti

Oltre alla restrizione nell'uso di liquidi e sale, dopo l'infarto miocardico il principale parametro proibito è il colesterolo. È presente nel corpo in due forme. Il primo avvolge le pareti dei vasi sanguigni, impedisce il movimento e viene raccolto in placche. Il secondo è necessario, partecipa alla scissione del precedente. L'assunzione di colesterolo "dannoso" dipende dal cibo, che nutre regolarmente il sangue con i suoi elementi e immediatamente dopo l'attacco devono essere eliminati i prodotti che stimolano la fermentazione e il gonfiore intestinale. In base a questi requisiti, i prodotti vietati includono:

  • pane e prodotti a base di farina;
  • tuorli d'uovo;
  • piselli e fagioli;
  • carni grasse, pesce e lardo;
  • ricco brodo;
  • latticini ad alto contenuto di grassi (latte intero, panna, ricotta e kefir, creme pasticcere cotte);
  • maionese.

Al fine di non provocare patologie di stomaco, cistifellea, fegato e reni durante il periodo di ripristino della circolazione del sangue, è necessario rifiutare i piatti fritti, affumicati e alla griglia. Non puoi mangiare cibo in scatola, in salamoia, speziato, pepato. Al momento del trattamento è dimenticare il tonico:

  • caffè, cioccolato, tè forte;
  • senape, rafano, peperoncino piccante, aglio;
  • bevande gassate

Un effetto stimolante sul sistema nervoso e costringendo l'alcol a lavorare attivamente sul sistema circolatorio. Pertanto, durante il periodo di recupero dopo un infarto, tali carichi sono rigorosamente controindicati. C'è una teoria secondo cui 30 grammi di brandy, bevuti regolarmente, possono proteggere da un attacco di cuore o impedirne la ripetizione. Questa affermazione richiede l'adempimento della condizione principale - l'osservanza della dose rigorosamente a 30 grammi. Il danno causato dal fumo dopo un attacco di cuore è confermato dal suo ricaduta nei fumatori.

Cosa puoi mangiare dopo un infarto

Per aiutare attivamente il cuore dopo la morte del suo sito, è necessario mangiare cibi con un alto contenuto di potassio, calcio, magnesio. Questi oligoelementi aiutano a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, le fibre muscolari e sono necessarie per il recupero del miocardio.

Allo stesso tempo, sono necessari prodotti che stimolano la motilità intestinale, che prevengono il verificarsi di stitichezza.

  • cracker, ieri, pane secco;
  • miele (dovrebbero sostituire zucchero, marmellata);
  • zuppe di verdure in brodo;
  • tipi di carne (vitello, manzo, pollo, tacchino, coniglio, selvaggina);
  • albumi d'uovo;
  • albicocche secche, uvetta, prugne, melograni, sanguinelli, olivello spinoso;
  • latte solo con il tè o quando si prepara il porridge;
  • ricotta, kefir;
  • specie di pesce magro, cavoli di mare, cozze;
  • patate al forno, altre verdure e frutta al forno.

Il menu dietetico è facile da diversificare facilmente con insalate di barbabietole, carote, sedano, ravanelli con l'aggiunta di prugne, panna acida. Significativamente violare, oltre a modificare la dieta prescritta dal medico, solo previo accordo con lui.

trattamento

Il trattamento dell'infarto del miocardio si ottiene con mezzi medici e chirurgici. L'assistenza operativa viene eseguita in uno dei seguenti modi:

  • Stenting dei vasi cardiaci (installazione di uno stent o di un'impalcatura per l'espansione).
  • Intervento di bypass con arteria coronarica (bypassando l'area interessata, ripristinare il flusso sanguigno con uno shunt).

Dopo l'intervento chirurgico, è importante mangiare per tutta la vita e almeno 3 volte l'anno per fare un esame del sangue per il colesterolo e i lipidi. Ciò impedirà una placca aterosclerotica che blocca lo shunt e mantiene intatto lo stent. Vale la pena raccomandare un rifiuto completo dei grassi animali, l'uso limitato di girasole e burro. È necessario escludere pancetta, salsicce, pancetta, paste, funghi, pomodori. È utile mangiare verdure e verdure. Preferire il pesce bianco, i frutti di bosco (more, mirtilli, fragole), frutta secca (albicocche secche, uva sultanina, datteri, fichi).

Ricette dopo infarto miocardico

Ricette per la riabilitazione dopo un attacco di cuore

Se la tua persona vicina ha subito un infarto miocardico e ora ti trovi di fronte al compito di riabilitazione e recupero dopo un infarto, allora queste ricette non complicate ti aiuteranno nel periodo di recupero dopo un infarto:

Casseruola di cavolo

200g. cavolo bianco, 100g. tagliatelle, 100g. formaggio non affilato, 1 cucchiaio. un cucchiaio di burro 2 cucchiai. cucchiaino di crema, 1 uovo, 1 cucchiaio. cucchiaio di panna acida.

Cavolo tagliato a strisce Versare dell'acqua, scaldare per 1-2 minuti, raffreddare e aggiungere un uovo. Lessare i noodles in acqua salata, scolare in uno scolapasta e riempire di burro. Nella forma imburrata mettere metà del cavolo riscaldato, quindi delle tagliatelle bollite. Distribuisci il restante cavolo su di esso. Lubrificare la superficie con una miscela di formaggio grattugiato e panna e metterla in forno per 15-20 minuti. Servire caldo con panna acida.

Zuppa di mirtilli rossi con brodo di riso

400 ml. acqua, 65 g. mirtilli rossi, 20 g. riso, 30 g. zucchero, 25 g. Per gnocchi: 25g. semola, 70 g. latte, 5 g. burro, zucchero a piacere.

Mirtilli rossi schiacciare con un pestello di legno. Succo di scolo e fresco, e versare le bucce con acqua calda, far bollire e filtrare. Il riso fa bollire bene in acqua. Versare il brodo in un altro piatto. Aggiungere il decotto di zucchero e mirtillo, portare a ebollizione, versare il succo e togliere dal fuoco. Cool. Per fare gli gnocchi nel latte bollente, mettere dello zucchero, burro, aggiungere la semola e cuocere per 15 minuti. Preparare leggermente la polenta viscosa fredda e battere con una frusta. Quindi stendilo con uno strato di 1 cm su un piatto piatto o un vassoio inumidito con acqua fredda bollita, spianare la superficie, raffreddare e tagliare a cubetti. Quando servi su un piatto, aggiungi gli gnocchi e la panna.

Budino di vapore gamberetti

100g. Gamberetti bolliti, 40g. riso. bianco d'uovo.

I gamberetti bollono e si raffreddano in brodo. Quindi rilasciali dalla shell. Da riso e acqua per cucinare, porridge viscoso. Tritare il gamberetto, mescolare con il porridge, aggiungere la proteina montata e mescolare delicatamente dal basso verso l'alto. Cuocere su una griglia a vapore. Il budino pronto si raffredda un po ', si toglie dal tovagliolo e si sminuzza.

Dieta dopo infarto

Un attacco di cuore è una malattia terribile, può causare gravi danni alla salute umana. Pertanto, dopo la malattia deve essere un approccio molto ragionevole alla dieta.

Una dieta dopo un infarto aiuterà il paziente a recuperare e curare il corpo.

Cosa mangiare dopo un infarto?

Immediatamente dopo un infarto, il paziente viene tenuto sotto stretto controllo del medico e spetta a loro scegliere una dieta adeguata. La dieta in questo caso dovrebbe essere rigorosa, ma questa circostanza è mirata solo ad aiutare l'organismo malato.

La base della dieta include pasti frequenti, fino a 7 volte al giorno. I prodotti consentiti includono:

  • piatti a base di latte magro di vario tipo ;;
  • porridge liquidi;
  • brodi vegetali e puree vegetali liquide;
  • succo di carota, che include un paio di cucchiaini di verdura o olio d'oliva.

Il menu di un paziente che ha appena subito un attacco di cuore dovrebbe consistere strettamente dei prodotti specificati. Il sale in questo caso ha il divieto più severo sull'uso.

Menù dietetico durante il periodo di cicatrici

7 settimane dopo la malattia, la dieta viene preparata in un modo diverso. Già permesso di mangiare molti cibi, l'unica cosa che deve essere osservata è la composizione chimica dei piatti utilizzati. Durante il giorno il paziente dovrebbe consumare 100 grammi. proteine; non più di 80 gr. grasso; 450 gr. carboidrati.

Il sale viene introdotto tranquillamente nella dieta, ma deve essere ancora in quantità limitata. Si consiglia al paziente di bere circa un litro e mezzo di acqua bollita e normale durante il giorno.

La dieta dopo un infarto per gli uomini è simile alla base nutrizionale generale, ma gli uomini sono incoraggiati a includere più piatti a base di carne nella loro dieta. È necessario mangiare a questo stadio della malattia quattro volte al giorno, e nell'ultimo pasto è necessario usare il succo o il prodotto di latte fermentato. È anche importante non mangiare un paio d'ore prima di andare a riposare la notte.

Dieta dopo infarto miocardico

Qualsiasi dieta terapeutica dopo infarto miocardico non dovrebbe consistere dei seguenti prodotti e piatti:

  1. alimenti che contengono grandi quantità di colesterolo, come i tuorli d'uovo e vari sottoprodotti;
  2. liquidi contenenti alcool;
  3. spezie piccanti e condimenti (specialmente rafano, senape);
  4. cibo affumicato e in scatola;
  5. prodotti dolci;
  6. caffè e tè forti;
  7. dolci da forno;
  8. cibi grassi, questi includono tutti, senza eccezione, carni grasse, salsicce, strutto.

Quando una dieta viene utilizzata dopo un infarto miocardico, le ricette possono essere costituite dai seguenti prodotti:

  • tutti i tipi di frutti di bosco, frutta (dare la priorità agli agrumi), verdure (cavolo deve essere incluso nel menu);
  • vari tipi di prodotti lattiero-caseari;
  • cereali - in particolare, farina d'avena e grano saraceno;
  • varietà di grano duro;
  • pesce, caviale nero, tutti i tipi di frutti di mare;
  • carne a basso contenuto di grassi e piatti a base di pollo;
  • zuppe di pesce e carne;
  • tutti i tipi di verde;
  • noci;
  • legumi;
  • frutta secca;
  • pane nero;
  • burro e olio vegetale;
  • albume d'uovo;
  • dalle bevande si consiglia di assumere composte fortificate, gelatine, bevande alla frutta; tè con latte o limone; decotto di crusca, che viene mescolato con miele e limone; succhi di frutti di bosco, qualsiasi verdura o frutta.

È importante ricordare che qualsiasi dieta dopo un infarto e uno stent ha una funzione principale, che è quella di rafforzare il muscolo cardiaco e migliorare il processo di ossidazione ed eliminazione di tutte le sostanze nocive dal corpo del paziente.

Dieta per infarto miocardico

Le diete per i pazienti con infarto miocardico sono prescritte in base a tre periodi della malattia:

  • Periodo acuto (3-10 giorni)
  • Periodo medio (3-8 giorni)
  • Dopo il periodo dell'infarto

Un ruolo molto importante è giocato dalla gravità della malattia. Per un migliore funzionamento del cuore e il ripristino dei processi nel miocardio, la nutrizione medica è assegnata ai pazienti, finalizzata alla ripresa di processi importanti e alla prevenzione dell'aterosclerosi. Assicurati di seguire il peso e le funzioni degli organi digestivi.

La dieta per l'infarto del miocardio è che il paziente deve limitarsi all'assunzione di liquidi, sale da cucina, grassi animali, colesterolo, sostanze azotate.

La dieta ha bisogno di più per includere acido ascorbico, sali di potassio e sostanze lipotropiche. È necessario escludere dalla dieta cibi come uva, frutta con fibre grossolane, latte, che può provocare il gonfiore dell'intestino.

La dieta dovrebbe consistere in tre diete, in cui il valore energetico e la composizione chimica sono diversi. Durante il periodo di malattia acuta (i primi 7-8 giorni), dovresti mangiare i seguenti prodotti: cracker a base di pane integrale, carne di vitello, carne magra, pesce magro, cibi e bevande a base di acido lattico, oli vegetali, vari tipi di cereali, grano saraceno, richiami, farina d'avena, riso. Puoi grattugiare carote fresche, far bollire cavolfiori e barbabietole e fare il purè di patate; Puoi cucinare zuppe di verdure passate e usarlo come una purea, puoi usare la frutta fresca frullata e cotta al forno. Si consigliano bevande come composte, brodo di rosa canina, tè debole, succhi di frutta e verdura.

È vietato includere nella dieta i seguenti prodotti: torte, frittelle, crostate, torte, prodotti affumicati, piatti fritti, caviale, cibo in scatola, uova, fritti o bolliti, formaggi piccanti e salati, pasta, funghi, cioccolato, caffè naturale. Con una corretta alimentazione, dovresti mangiare cibo fino a sei volte al giorno.

Durante il periodo medio della malattia (2-3 settimane) dopo un attacco di cuore, è necessario mangiare cinque volte al giorno. I prodotti dovrebbero essere consumati come durante il periodo acuto. Tutti i piatti non possono essere puliti, ma devono essere preparati senza sale.

Quindi, dopo il periodo dell'infarto, puoi mangiare fino a cinque volte al giorno. Per i pazienti con una massa corporea bassa, il valore energetico della dieta può raggiungere fino a 2500 Kcal al giorno. Il liquido è limitato a un litro al giorno. La nutrizione dovrebbe essere ricca di sali di potassio, che riduce la funzione miocardica e rimuove il fluido in eccesso dal corpo.

Quindi, ricorda gli alimenti contenenti potassio. Questi sono ortaggi secchi, frutta e bacche (albicocche secche, uvetta, prugne, datteri, ecc.). Ma ci sono prodotti che contengono una grande quantità di acido ossalico (acetosa, rabarbaro, lattuga, ravanello, ribes nero, uva spina, ecc.), Non possono essere utilizzati nell'insufficienza cardiaca.

È bello se c'è la possibilità di sostituire lo zucchero con il miele, perché contiene molte vitamine, oligoelementi, elementi biologici attivi. Per normalizzare l'attività intestinale in pazienti costretti a letto è molto utile bere un bicchiere d'acqua a stomaco vuoto con un cucchiaio da dessert di miele. I pazienti con infarto del miocardio hanno un rischio di coagulazione del sangue, al fine di prevenirlo, si dovrebbe mangiare frutti di mare: calamari, cozze, cavoli di mare - tutti contengono molto iodio organico.

Questa dieta crea condizioni favorevoli dopo un attacco di cuore per il sistema cardiovascolare, rimuove i prodotti del metabolismo ossidato e rafforza il muscolo cardiaco. Pertanto, è molto importante attenersi a questa dieta.

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