Principale

Aterosclerosi

Nutrizione nell'ipertensione

Per i pazienti con pressione alta, la dieta per l'ipertensione è di grande importanza. Ha lo scopo di normalizzare le funzioni dei reni e di mantenere il sistema cardiovascolare. La dieta è fatta da un nutrizionista sulla base dei risultati delle analisi dei pazienti. In questo caso, si dovrebbe seguire il regime di assunzione di bevande: la quantità di liquido consumato al giorno dovrebbe corrispondere al peso e alle condizioni dei reni del paziente. Il cibo dietetico è anche utile a scopo preventivo.

Ipertensione con sovrappeso

Gli scienziati hanno dimostrato che il sovrappeso influenza il benessere generale di una persona, in particolare la pressione sanguigna. Ciò è dovuto alla proprietà dei depositi di grasso per la produzione di sostanze biologicamente attive che provocano la formazione di trombi e l'aterosclerosi. Un fattore negativo è anche la mancanza di attività fisica e di una dieta malsana. Di conseguenza, il corpo è difficile da affrontare con la digestione del cibo e la pressione negli aumenti dei vasi.

Come influisce la pressione?

Gli studi hanno dimostrato che l'ipertensione è più comune nelle persone in sovrappeso. Gli esperimenti hanno dimostrato che la perdita di 5-10 kg di peso corporeo migliora in modo significativo il benessere e riduce la quantità di farmaci presi. L'alimentazione dietetica per i pazienti ipertesi è finalizzata alla normalizzazione del peso e al ripristino del normale metabolismo. Un aspetto importante della nutrizione è il controllo del metabolismo dell'acqua e degli elettroliti e la quantità di sale consumata. Nell'elaborazione della dieta, viene prestata particolare attenzione ai prodotti per il mantenimento del sistema cardiovascolare e al rafforzamento del muscolo cardiaco.

Tabella di trattamento numero 10 per l'ipertensione

La dieta della dieta 10 è finalizzata a ridurre al minimo il consumo di grassi e carboidrati. Inoltre, è necessario controllare la quantità di sali e liquidi di sodio. Sono esclusi tutti i componenti nutrizionali che possono influire negativamente sul sistema cardiovascolare, sul fegato o sui reni. Invece, aumentare la quantità di sali di potassio e magnesio nella dieta. La preferenza dovrebbe essere data a verdure, frutta e latticini. I nutrizionisti raccomandano di eliminare il sale dal processo di cottura. Un giorno dovrebbe essere almeno 4-5 volte da mangiare. In questo caso, le porzioni dovrebbero essere piccole. La temperatura del cibo dovrebbe essere normale: non fredda e non calda.

Ingredienti per la dieta

Dai componenti proposti è possibile cucinare una varietà di piatti. Gli elenchi dei componenti consentiti e vietati dei piatti sono elencati nella tabella:

Dieta per l'ipertensione

Descrizione al 28/10/2017

  • Efficacia: effetto terapeutico dopo 21 giorni
  • Termini: costantemente
  • Il costo dei prodotti: 1600-1700 rubli. a settimana

Regole generali

La pressione arteriosa umana dipende da molti fattori e i meccanismi fisiologici di autoregolazione nella stragrande maggioranza dei casi ci permettono di livellare l'effetto dei fattori negativi che contribuiscono ad un aumento della pressione sanguigna. Tuttavia, con effetti prolungati e pronunciati, la capacità adattativa del sistema cardiovascolare non riesce, il che porta allo sviluppo di ipertensione - un persistente aumento cronico della pressione sanguigna. Questi fattori includono:

  • mancanza di esercizio;
  • cattive abitudini (abuso di alcol / fumo);
  • nutrizione squilibrata;
  • in sovrappeso;
  • funzionale, a causa di disturbi da stress / patologici nel sistema nervoso centrale (nel sistema simpatico-surrenale);
  • effetti tossici di vari fattori ambientali fisici / chimici;
  • violazione del rapporto / produzione di sostanze e ormoni biologicamente attivi coinvolti nella regolazione della pressione sanguigna (endotelina, vasopressina, insulina, prostaciclina, trombossano, ossido nitrico), che sono responsabili del rilassamento / aumento del tono della muscolatura liscia vascolare;
  • cambiamenti nella regolazione del bilancio acqua / sodio nelle malattie renali.

Il pericolo di aumento della pressione sanguigna è che nella maggior parte dei casi non si manifesta clinicamente per un lungo periodo, che porta allo sviluppo di IHD (cardiopatia ischemica), ipertrofia ventricolare sinistra del cuore, ictus cerebrale, aritmia, CHF (insufficienza cardiaca cronica), menomazione lavoro dei reni e di altri organi interni. Il trattamento della malattia è in gran parte determinato dallo stadio di ipertensione, ma in ogni caso la terapia deve essere sistemica, complessa e continua.

Insieme al trattamento farmacologico, una corretta alimentazione con ipertensione arteriosa è il fattore più importante per stabilizzare la pressione e abbassarla alla norma di età. La base della nutrizione terapeutica nell'ipertensione è una varietà di Tabella medica numero 10 di Pevzner. Di norma, la dieta per l'ipertensione nella fase iniziale (grado 1) si basa sulla dieta n. 15 con la restrizione del sale da cucina. Con ipertensione di grado 2 o 3 e disturbi associati del sistema cardiovascolare, è raccomandata la dieta n ° 10 A. Per l'ipertensione di gravità medio / alta (3/2 gradi), che si manifesta sullo sfondo dell'aterosclerosi, l'alimentazione si basa sulla Tabella di trattamento n.

La dieta numero 10 nell'ipertensione prevede la fornitura della norma fisiologica di ingresso nel corpo dei principali nutrienti alimentari e la creazione di condizioni per la normalizzazione della circolazione sanguigna.

I principi di base della tabella medica di base sono:

  • Fisiologicamente il contenuto completo del componente proteico (85-90 g di proteine), 80 g di grassi e 350/400 g di carboidrati con il valore energetico della dieta a livello di 2400-2500 kcal / giorno per i pazienti con peso corporeo normale. Con l'obesità e l'ipertensione, il valore energetico della dieta viene ridotto del 25-30% a 1900-2100 kcal / giorno riducendo i grassi a 70 ge i carboidrati a 250-300 g, principalmente a causa dell'esclusione di carboidrati raffinati dalla dieta, in particolare zucchero e confetteria / dolci a base di esso, così come farina e prodotti a base di cereali. Nei casi in cui l'obesità dovuta ad un aumentato apporto calorico supera il 20% o più della norma fisiologica, una dieta terapeutica è prescritta per ipertensione n. 8 secondo Pevzner, ma con una significativa restrizione nella dieta salata. L'effetto antiipertensivo della perdita di peso nei pazienti con obesità e ipertensione non è in dubbio, e c'è anche un pattern significativo tra la perdita di peso nell'obesità e una diminuzione della pressione del sangue, il più delle volte in un rapporto di 1 mm Hg. Art./1 kg.
  • Limitazione del sale a 2,5-5 g / giorno. Durante la cottura, il sale non viene utilizzato, ma viene aggiunto solo ai piatti già preparati. Il consumo medio di sodio alimentare in Russia è in media 160 mmol / giorno, che corrisponde a circa 12 g di cloruro di sodio. È dimostrato che una diminuzione di questo valore inferiore a 7,5 g / die porta a una riduzione clinicamente significativa della pressione sanguigna. Per fare ciò, è sufficiente escludere dalla dieta prodotti deliberatamente salati, in particolare prodotti gastronomici (prodotti in scatola, sottaceti, sottaceti, carni affumicate, salsicce, formaggi). Si raccomanda a coloro che hanno gravi difficoltà a causa della mancanza di sale di sostituire i sali di cloruro di sodio con cloruri di potassio / magnesio. Quelli con ipertensione lieve possono usare il sale terapeutico con contenuto di sodio ridotto al 65% e nei casi più gravi sale con il 35% di sodio.
  • Livelli elevati di vitamine A, E, C, gruppo B e sali minerali - sali di potassio (fino a 4-5 g), calcio, magnesio (fino a 0,8-1,0 g), manganese (fino a 30 mg), cromo (fino a 0, 3 mg), coenzima Q (fino a 200 mg), vitamina C (fino a 500 mg), colina (fino a 1 g). È particolarmente importante controllare il livello di potassio nella dieta. Esistono prove certe che un aumento del consumo di ioni di potassio è estremamente importante per abbassare la pressione sanguigna, dal momento che il potassio ha un effetto protettivo sull'ipertensione. Pertanto, la dieta dovrebbe includere bacche fresche e verdure (patate al forno, ribes, mirtilli rossi, banane, carote, cavoli, ravanelli, aglio, zucchine, pomodori, zucche, barbabietole, cetrioli, fagioli, arance, angurie, alghe, meloni), frutta secca (uva passa, albicocche secche, prugne, fichi), noci (pinoli, mandorle, arachidi), che sono ricchi di potassio.
  • È importante non consentire la dieta e il deficit di magnesio, che ha un pronunciato effetto preventivo contro l'ipertensione vascolare. Il magnesio si trova in grandi quantità in riso, banane, avocado, cavoli di mare, fiocchi d'avena, crusca, noci, yogurt, fagioli e prugne secche. La dieta dei pazienti con ipertensione dovrebbe essere arricchita con ioni di calcio, che è coinvolto nella distribuzione del liquido intracellulare / extracellulare che regola la pressione sanguigna. Il calcio si trova in grandi quantità in prodotti lattiero-caseari, noci, ossa di pesce. Un effetto terapeutico e profilattico pronunciato sull'ipertensione è esercitato dal folato (gruppo della vitamina B) con assunzione giornaliera di 350-400 mg. Normalizza la funzione dell'endotelio vascolare riducendo i livelli di omocisteina e riduce il rischio di sviluppare ipertensione. Pomodori, legumi, verdure a foglia verde, asparagi, prodotti a base di cereali, cavoletti di Bruxelles e frutta sono ricchi di folati.
  • Un effetto ipotensivo moderato è dimostrato dalla sostanza simile alla vitamina carnitina, che è strutturalmente simile agli amminoacidi. Contenuto nel fegato, carne di vitello, manzo, crema, panna acida, ricotta.
  • Il rischio di sviluppare ipertensione è anche associato alla mancanza di cromo e selenio nella dieta. Il selenio contiene alimenti come pesce, fegato, anatre, tacchini, pollo, manzo, manzo e reni di vitello. La fonte di cromo è mais / olio di girasole, cereali (grano saraceno, mais, orzo perlato, miglio), noci, frutta secca, verdure, formaggio. Quindi, mangiare certi cibi che abbassano la pressione sanguigna possono mantenere un livello accettabile di pressione sanguigna nei pazienti, specialmente con una diagnosi di "ipertensione primaria". Inoltre, i prodotti che riducono la pressione rispetto ai farmaci agiscono molto delicatamente.
  • Restrizione nella dieta dei grassi saturi e garanzia di un contenuto sufficiente di prodotti contenenti PUFA (acidi grassi polinsaturi) dai quali vengono sintetizzate le prostaglandine, che hanno un effetto ipotensivo e che possono migliorare le funzioni endoteliali, i parametri reologici del sangue. Per fare questo, la dieta dovrebbe includere olio di pesce, semi di lino / semi di colza / olio d'oliva (almeno 30 g / giorno), pesce azzurro (salmone, trota, aringa, sardine), noci e semi.
  • La componente più importante della dieta delle persone soggette a / o affette da ipertensione è la fornitura del corpo con la quantità necessaria di liquido libero, poiché la sua carenza nel corpo restringe il lume dei vasi sanguigni, che è accompagnato da un aumento della pressione sanguigna. Il volume giornaliero di fluido libero dovrebbe essere di 1,2-1,5 litri. Tuttavia, con l'ipertensione associata a insufficienza cardiaca, il volume di liquido libero diminuirà a 0,8-1,0 l / giorno. Vietato l'uso di bevande gassate e acqua minerale di sodio, tè forte e caffè nero.
  • Una dieta con pressione elevata consente di limitare il consumo di alcol: per le donne in un equivalente di 20 g, per gli uomini - fino a 40 g di etanolo. Esistono differenze nelle opinioni sull'effetto protettivo delle basse dosi di alcol in relazione alle malattie cardiovascolari. Indubbiamente, dosi significative di alcol forte causano l'ipertensione e l'ipertensione arteriosa è controindicato nell'alcool, specialmente nelle malattie del fegato con insufficienza del flusso sanguigno nella vena epatica / vena cava inferiore con aumento della pressione idrostatica nella vena porta (ipertensione portale). Tuttavia, i dati sui benefici di un rifiuto completo dell'alcool non esistono. Possiamo menzionare il paradosso francese, quando i residenti in Francia hanno tassi di mortalità significativamente più bassi da malattie cardiovascolari, inclusi GB con lo stesso uso di grassi animali con i residenti dell'Europa centrale e settentrionale, ma usano regolarmente piccole dosi di vino rosso secco.
  • Assunzione di cibo frazionata (4-5 volte) senza eccesso di cibo.

Se l'ipertensione arteriosa si verifica sullo sfondo di aterosclerosi, viene prescritta la tabella dietetica n. 10 C. Una dieta ipocolesterolica per i pazienti ipertesi prevede una riduzione della dieta dei grassi animali, ad esclusione del colesterolo alimentare e dei carboidrati facilmente digeribili. Allo stesso tempo, è previsto un aumento nella dieta di cibi contenenti fibre alimentari, acidi grassi polinsaturi (grassi vegetali) e la proporzione di proteine ​​vegetali rispetto agli animali. Dieta per l'ipertensione fornisce un aumento del contenuto di vitamine C e gruppo B, oligoelementi, sostanze lipotropiche / acido linoleico.

Prodotti consentiti

Una dieta per l'ipertensione comporta l'inclusione nella dieta:

  • Frumento / segale, grano intero e con l'aggiunta di pane di crusca. È consentito l'uso di pasticceria fatta in casa con crusca e biscotti secchi.
  • Zuppe vegetariane con verdure e cereali ben cotti, con l'aggiunta di verdure verdi senza friggere.
  • Varietà a basso contenuto di grassi di carne rossa in forma bollita / al forno. E pollame, carne di coniglio. La carne con qualsiasi forma di cottura deve essere pre-bollita, il brodo si unisce e cotto in una nuova porzione di acqua.
  • Piatti da pesce e frutti di mare / fiume.
  • Varie verdure di stagione in forma fresca (patate, cavoli, carote, barbabietole, zucchine, zucca, melanzane) o sotto forma di stufato di verdure. Dagli antipasti - cavolo marino, vinaigrette, condite con olio vegetale.
  • Prodotti caseari magri e ricotta a basso contenuto di grassi, panna acida (solo in piatti).
  • Uova di pollo alla coque - fino a 3 pezzi a settimana, salse da latte e pomodori su brodo vegetale o con aggiunta di panna acida.
  • Cereali (orzo, miglio, grano saraceno) e porridge in forma di cereali, casseruole con verdure / ricotta.
  • Oli crema / vegetali per cucinare e nei piatti pronti.
  • Frutta / bacche in qualsiasi forma, così come composte, gelatina e gelatina.
  • Delle bevande - bevande al caffè (sostituti del caffè), brodo di rosa canina, tè leggero con latte, succhi di verdura / bacche.

Dieta con ipertensione

Il compito della dieta nell'ipertensione è influenzare i principali fattori nello sviluppo della malattia. Allo stesso tempo, dovrebbe essere completo ed equilibrato.

La dieta ipertonica dovrebbe contenere una quantità sufficiente di sostanze nutritive, sali minerali, oligoelementi. I principi principali della dieta con ipertensione sono la limitazione di sale, grassi animali, carboidrati facilmente assorbibili; prodotti che stimolano il sistema cardiovascolare e nervoso; prodotti che gravano e aggravano il tratto digestivo e i reni. Nella dieta dovrebbero essere più prodotti arricchiti con sali di potassio e magnesio; vitamine C e P e gruppo B; oli vegetali, sostanze lipotropiche (metionina, colina) e frutti di mare.

La dieta aiuta a influenzare i principali fattori di rischio per l'ipertensione arteriosa: sovrappeso; violazione dell'equilibrio idrico ed elettrolitico, aterosclerosi; violazione del rapporto tra grassi nel sangue (dislipidemia). Aiuta a migliorare la circolazione sanguigna, la funzionalità epatica e renale, a normalizzare il metabolismo ea risparmiare il sistema cardiovascolare.

Per riportare l'equilibrio elettrolitico in acqua alla normalità, è necessario ridurre l'assunzione di sale a 3-5 g al giorno. L'eccesso di sale porta alla ritenzione di liquidi nei vasi dei tessuti, che può provocare uno spasmo dei vasi sanguigni e un aumento della pressione. In modo che il cibo non salato o sotto sale non sembra fresco, è possibile migliorare il suo gusto con l'aggiunta di mirtilli, limone e acido citrico, prugne, miele, cannella, frutta e succhi di frutta.

Il potassio e il magnesio sono anche coinvolti nella regolazione del metabolismo del sale marino e del tono vascolare. Il potassio è ricco di albicocche secche, uvetta, prugne, noci, cavoli, patate, rosa selvatica, agrumi, pesche, uva spina, ribes nero, latte, fiocchi di latte, carne di vitello, cereali - orzo, farina d'avena, grano.

Attiriamo la vostra attenzione sul fatto che pompelmo e succo da esso sono in grado di interagire con un certo numero di farmaci e modificarne le proprietà (tra cui cardiopreparazioni, statine, farmaci antitumorali, antibiotici, antidolorifici, antidepressivi), pertanto si raccomanda di chiarire con il medico l'uso di pompelmo.

Il magnesio è ricco di fagioli, piselli, soia, rosa selvatica, uva passa, albicocche secche, fichi, mais, avena, grano saraceno, grano, segale, pane integrale, noci.

Per correggere il rapporto tra il grasso nel sangue, si consiglia di:

  • ridurre l'assunzione di cibi ricchi di animali e colesterolo. I grassi animali si consiglia di sostituire con vegetali;
  • aumentare il consumo di fibre alimentari a 40 grammi al giorno (in termini di sostanza secca), che ha un effetto benefico sul colesterolo nel sangue. Alimenti ricchi di fibre: crusca, cereali, pane, lamponi, verdure, frutta, verdura;
  • aumentare l'assunzione di acidi grassi polinsaturi omega-3 e omega-6. Si trovano nei pesci, specialmente nel pesce di mare.

I pazienti ipertesi dovrebbero mangiare fino a cinque volte al giorno in piccole porzioni.

Prodotti consentiti per l'ipertensione
  • La segale e il pane di grano di ieri. Sono ammessi biscotti dolci, biscotti;
  • carne magra (coniglio, pollo, manzo, vitello);
  • pesce magro;
  • prodotti lattiero-caseari fermentati: latte intero, burro, formaggio a basso contenuto di sale, fiocchi di latte. La panna acida e la panna possono essere utilizzate come additivo ai piatti;
  • un uovo al giorno in qualsiasi trattamento;
  • salsicce a basso contenuto di grassi;
  • olio vegetale;
  • cereali e pasta;
  • verdure (patate al forno e bollite, cavoli, barbabietole, carote, pomodori, cetrioli, aneto, prezzemolo, lattuga);
  • zuppe di verdure e latte;
  • frutta fresca e bacche, piatti da loro;
  • dolci senza cacao, miele, marshmallow, marshmallow
  • salse di pomodoro, salse su brodo vegetale e acido;
  • tè debole, sostituto del caffè, brodo di rosa canina, succhi di frutta e verdura.
Si raccomanda di escludere:
  • pane fresco, pasta sfoglia, frittelle;
  • carne grassa (anatra, maiale, tacchino, oca), salsicce affumicate;
  • formaggi salati, grassi da cucina;
  • pesce grasso (storione, chum salmon, beluga), carne affumicata e pesce salato, caviale.
  • legumi, acetosa, ravanello, ravanello, spinaci, funghi e brodi di pesce, minestre con aggiunta di fagioli;
  • cioccolato, torte, bacche con cereali grossolani, frutti con fibre grossolane;
  • rafano, pepe, senape;
  • tè nero forte, caffè, cacao, bevande gassate, bevande con caffeina, alcool.

Approcci moderni alla diagnosi e al trattamento dell'ipertensione nei bambini e negli adolescenti.

Durante la dieta per i pazienti ipertesi, il 55-60% della dieta sono proteine ​​animali, il 25-30% sono grassi vegetali e il resto sono carboidrati.

Esempio di menù dietetico per l'ipertensione arteriosa:

Prima colazione: uovo alla coque, latte d'avena, tè

Seconda colazione: mele cotte (è possibile aggiungere zucchero)

Pranzo: zuppa d'orzo in olio vegetale con verdure, carne bollita con purea di carote, composta di frutta secca.

Pranzo: decotto di rosa canina

Cena: budino di ricotta, pesce bollito con patate bollite, tè.

Per la notte: un bicchiere di kefir.

Una delle idee di base di una dieta per l'ipertensione è che è per tutta la vita. Il principio dell'alimentazione, così come il trattamento farmacologico dell'ipertensione arteriosa, non tollera una violazione del regime e risponde alla deviazione dalle raccomandazioni aumentando la pressione sanguigna.

Nutrizione per l'ipertensione

Descrizione generale della malattia

Questo ha aumentato la pressione idrostatica negli organi cavi, nei vasi o nelle cavità del corpo.

Tipi e cause di ipertensione

Le cause dell'ipertensione dipendono direttamente dai suoi tipi. Esistono arteriosi, venosi, vasodenali, intracranici, ipercinetici, emodinamici, ormonali, glaucoma sintomatico dell'occhio, ecc. Questi sono i principali tipi di ipertensione, in quanto vi sono più di 30 tipi di questa malattia.

  1. 1 La causa dell'ipertensione arteriosa è lo stress eccessivo dell'attività mentale, che è sorto a causa dell'impatto di un numero di fattori psico-emotivi. Questo effetto viola la regolazione subcorticale e corticale dei meccanismi ormonali e la regolazione del sistema di controllo della pressione arteriosa vasomotoria.
  2. 2 La circolazione del sangue compromessa nel rene provoca ipertensione vascolare. In questo caso, l'aumento della pressione è dovuto al restringimento delle arterie dei reni.
  3. 3 Per quanto riguarda l'ipertensione venosa, la sua causa è un aumento del livello di pressione idrostatica all'interno delle vene.
  4. 4 La comparsa di ipertensione intracranica è dovuta alla presenza nella cavità cranica della formazione di natura patologica, edema cerebrale, scarso flusso cerebrovascolare o ipersecrezione.
  5. 5 L'ipertensione iperkinetica si verifica a causa di un aumento del volume della corsa (e non c'è resistenza ai vasi periferici).
  6. 6 L'ipertensione emodinamica si sviluppa a causa di un aumento della resistenza dei vasi periferici e di un aumento del volume di ictus del cuore, senza aumentare il tono della nave.
  7. 7 L'ipertensione endocrina (ormonale) si verifica sullo sfondo di disturbi endocrini, donne in menopausa.
  8. 8 Un aumento transitorio della pressione all'interno dell'occhio (glaucoma oculare sintomatico) si sviluppa sullo sfondo di una malattia generale.

Le malattie comuni includono malattie che non sono il risultato di attività professionali o di infortuni sul lavoro. Questo gruppo di malattie si distingue per il fatto che ha un effetto negativo sull'intero corpo umano e non su singoli sistemi o organi. Il corso di malattie comuni contribuisce allo sviluppo di processi anormali che distruggono il corpo.

Cause di malattie comuni: stress, alimentazione o trattamento poveri e malsani, presenza di cattive abitudini, bassa immunità.

Malattie comuni includono singhiozzo, anemia, affaticamento, influenza, carenza di vitamine, problemi di memoria, congelamento, sbornia.

Sintomi di ipertensione

La manifestazione dell'ipertensione dipende dal suo tipo.

Il principale sintomo dell'ipertensione è un aumento persistente della pressione arteriosa. Gli indicatori di pressione indicano lo stadio e l'estensione dell'ipertensione arteriosa.

Se la pressione viene aumentata a un livello di 140-159 a 90-99 mm Hg. Art., Vale la pena notare che questi sono indicatori di luce (primo) grado.
Il moderato (secondo) grado di questa ipertensione è caratterizzato da dati dopo la misurazione entro 179 a 109 mm Hg. st..
Con severo (terzo) grado, queste pressioni salgono a 180/100 mm Hg. articolo

I segni dell'ipertensione renovascolare sono molto simili ai sintomi dell'ipertensione.

In presenza di ipertensione intracranica, il paziente ha compromissione della coscienza, della vista o del movimento dei bulbi oculari, forti mal di testa, nausea e vomito (di solito tormentati nella prima metà della giornata e non dipendono dalla quantità di cibo consumato o dai pasti).

Complicazioni di ipertensione

Spesso, in assenza di un trattamento adeguato, sorgono gravi complicazioni. Questi includono infarto miocardico, ictus cerebrale, insufficienza renale e morte.

Misure preventive per l'ipertensione

La prevenzione dell'ipertensione è in conformità con uno stile di vita sano, nonché nella conduzione di esami preventivi per identificare i processi patologici che possono portare a ipertensione e complicanze.

Prodotti utili per l'ipertensione

Una parte integrante del trattamento dell'ipertensione è una corretta alimentazione. Per normalizzare la pressione idrostatica, è necessario seguire una dieta e una dieta speciali.

Uno dei compiti principali con maggiore pressione è la sua normalizzazione e regolazione del peso (se ci sono chili in più, sono una delle cause principali dell'aumento della pressione).

Inoltre, è necessario ridurre l'assunzione di sale. Questo deriva dal fatto che nella sua struttura c'è sodio che trattiene l'acqua in un organismo. Per questo motivo, c'è un aumento nel volume circolante del sangue, che naturalmente aumenta la pressione. Molti esperti ritengono che il normale tasso di sale (10-15 grammi al giorno) può essere ridotto a 3-4 grammi. È questa quantità di sale che può essere ottenuta da cibi ordinari. Pertanto, il sale alimentare aggiuntivo non è necessario.

È obbligatorio effettuare la transizione alle parti frazionarie del cibo. Per fare questo, è necessario dividere la dieta quotidiana in modo da poter preparare i pasti in modo uniforme, in una quantità di 5-6 volte al giorno. Qualche ora prima di andare a dormire, si consiglia di mangiare un piccolo frutto (a scelta) o di bere un bicchiere di kefir senza grassi.

Per quanto riguarda la carne, è necessario scegliere solo la carne di varietà a basso contenuto di grassi. Perfettamente preparati, cucinati senza burro, piatti di vitello, tacchino, coniglio o pollo.

I grassi vegetali dovrebbero essere almeno della quantità totale. È necessario friggere i piatti senza aggiungere grassi animali e, quando si cuociono i piatti, aggiungere una piccola quantità di olio di oliva o di girasole.

Se non ti piace la carne dietetica, puoi aggiungere sapore e buccia al suo gusto con succo di limone, aneto, prezzemolo, basilico, zenzero e altre verdure e spezie.

La dieta del paziente con ipertensione deve includere fibre. Aiuta ad abbassare il livello di colesterolo nel sangue e prevenirne l'assorbimento. Pertanto, vale la pena mangiare più frutta e verdura.

Inoltre, dovresti prenderti cura del cuore. È necessario aggiungere alla dieta alimenti ricchi di potassio e magnesio. Sono loro che rafforzano il muscolo cardiaco e aumentano notevolmente la sua resistenza. Per saturare il corpo con questi ingredienti utili, è necessario mangiare barbabietole, albicocche secche, carote, cavoli, cereali, frutti di mare. Inoltre, questi prodotti non contribuiscono alla comparsa di chili in più.

La pasticceria dovrebbe essere sostituita con frutta, frutta secca e miele. Il pane e i prodotti a base di farina sono i migliori tra cui scegliere tra farina integrale.

Vale la pena notare che la vostra dieta deve essere regolata a seconda di ciò che ha provocato un aumento della pressione idrostatica.

Medicina tradizionale per l'ipertensione

Trattamento dell'ipertensione con l'aiuto di metodi di medicina tradizionale, la maggior parte dei medici considera inefficace e breve nei loro risultati. Il trattamento di tutti i tipi di ipertensione deve essere effettuato sotto la stretta supervisione di professionisti medici. Dopotutto, la malattia è meglio curarla nelle fasi iniziali rispetto a quelle avanzate.

Per regolare la pressione sanguigna, con tassi bassi, è permesso mantenere uno stile di vita sano e aderire alla corretta alimentazione.

Per mantenere e migliorare il trattamento per l'ipertensione polmonare, si raccomanda di bere brodi dai frutti di cenere di montagna (un cucchiaio di bacche deve essere versato con un bicchiere di acqua calda, insistito per 20 minuti, prendere ½ tazza 2 volte al giorno). Inoltre, è necessario bere 125 grammi di succo di zucca fresco ogni giorno.

Prodotti pericolosi e dannosi per l'ipertensione

  • pesce e carne di varietà grasse, salsicce fatte in casa, prodotti in scatola, carni affumicate, strutto, formaggio;
  • margarina, crema pasticcera, burro in eccesso (puoi spalmare il burro sul pane con uno strato sottile e illuminato);
  • dolci (torte, biscotti, dolci, zucchero, torte);
  • bevande alcoliche, tè forte (questo vale sia per il tè verde e nero), caffè;
  • cibi troppo salati, piccanti e grassi;
  • conservare maionese, salse e sottaceti;
  • prodotti che sono allergici.

Se sei un fumatore, devi liberarti urgentemente di questa dipendenza.

Digiuno severamente proibito, rispetto del digiuno e diete severe. Una forte restrizione nel cibo aumenterà istantaneamente la pressione.

Dieta per l'ipertensione

Una corretta alimentazione completa con il contenuto di tutte le sostanze e gli oligoelementi necessari è una parte essenziale di qualsiasi processo terapeutico. Questo si applica pienamente all'ipertensione, poiché tra i principali fattori di rischio per questa malattia sono l'obesità, l'aterosclerosi e il diabete. La dieta medica nell'ipertensione elimina la predominanza di carboidrati o grassi saturi, eccesso di cibo, che ha un effetto positivo sulla salute.

DASH Medical Nutrition Standard

La dieta terapeutica per l'ipertensione si basa sui principi del DASH, cioè approcci dietetici speciali alla nutrizione per ridurre l'ipertensione. Lo standard DASH prevede quanto segue:

  • la dieta dovrebbe includere molti frutti, oli vegetali con grassi insaturi, verdure;
  • aumento del consumo di pesce, cereali, noci, pollame;
  • il consumo di salato deve essere ridotto, in alcuni casi - escluso;
  • ridurre il consumo di dolci, muffin, carne molto grassa;
  • ridurre l'assunzione di grassi;
  • Includere alimenti contenenti oligoelementi utili per il sistema cardiovascolare (magnesio, potassio).

Inoltre, la nutrizione per l'ipertensione arteriosa comporta l'uso di piselli, legumi, fagioli e patate, ma con moderazione. Il tasso di pane arriva a duecento grammi al giorno, ma il migliore è prendere la segale, non il bianco. Tutti i prodotti contenenti caffeina, in particolare il caffè, devono essere rimossi dalla dieta. Lo stesso vale per l'alcol, anche se secondo gli ultimi dati il ​​vino secco (solo rosso!) È ammesso fino a duecento millilitri al giorno.

Dieta con ipertensione

La nutrizione nell'ipertensione è formata sulla base dei seguenti prodotti:

  • latte, formaggi a pasta dura non salati, ricotta a basso contenuto di grassi e altri prodotti a base di acido lattico;
  • pesce, carne (dieta), è meglio mangiarli bolliti, ma i cibi fritti dovrebbero essere esclusi;
  • porridge friabile, compreso grano, grano saraceno;
  • frutta, verdura, per esempio, sotto forma di insalate, pinzimonio, bollite;
  • le zuppe lattiero-casearie, vegetariane e di frutta, brodi magri a base di carne (meglio della dieta) possono essere, ma non più di due volte a settimana;
  • tutti gli alimenti ricchi di magnesio, potassio, sostanze lipotropiche.

È necessario evitare cibi come affumicato, salato, in salamoia e in scatola. Se possibile, i medici raccomandano di abbandonare spezie, spezie, biscotti salati, acque minerali con un alto contenuto di sale.

Nutrizione medica nell'ipertensione

L'ipertensione arteriosa (AH) è un gruppo di malattie caratterizzate da un aumento persistente o temporaneo della pressione arteriosa (BP) ed è la violazione più comune del sistema circolatorio tra le persone, che porta a una disabilità prematura e alla morte.

Il significato patologico non è tanto l'aumento della pressione sanguigna, come aumento della pressione sanguigna, non è adeguata alla situazione, la formazione di un circolo vizioso: ipertensione, navi irregolare ipertono, organo ischemica, ipertensione, adattamento e l'esaurimento divaricatore sistema, il consolidamento strutturale della resistenza periferica eccesso (ipertrofia dell'intima delle arteriole, nefroarterioloskleroz ), ipertrofia ipertensiva del ventricolo sinistro del cuore.

Il danno agli organi bersaglio, in primo luogo il cuore, il cervello, i reni, è determinato non solo dal livello di aumento della pressione sanguigna, ma anche dalla predisposizione ereditaria, dalle condizioni ambientali e dalle caratteristiche comportamentali.

Si tratta di una menomazione strutturale del cuore e della parete vascolare (rimodellamento) che in seguito diventa un fattore indipendente che determina la prognosi della vita di un paziente. Secondo lo studio di Framingham, le complicanze cardiovascolari sono molto più comuni in quelle persone che hanno la pressione alta.

È stato dimostrato che forme lievi di ipertensione, circa il 75% di tutti i casi di ipertensione, sono responsabili dello sviluppo di complicanze. Dal momento che la malattia vascolare periferica trovata in 2 volte più probabilità di malattia coronarica (CHD) - 3 volte, insufficienza cardiaca - 4 tempi - a 7 volte più comune in quelle persone che hanno la pressione alta. Negli ultimi decenni, sono stati fatti grandi progressi nella diagnosi e nel trattamento dell'ipertensione arteriosa.

Attualmente, ci sono un gran numero di farmaci efficaci per abbassare la pressione sanguigna. Un controllo efficace della pressione sanguigna è un fattore determinante in una significativa riduzione dei decessi associati all'ipertensione arteriosa.

Fattori di rischio per l'ipertensione arteriosa

Onere ereditario

età

Peso corporeo

Assunzione di sale

Nei casi in cui si consuma meno di 3 g / die, vi è un basso tasso di incidenza di AH, mentre l'aumento correlato all'età è meno marcato. Una maggiore quantità di assunzione di sale da tavola aumenta il rischio di sviluppare ipertensione, specialmente tra coloro che sono geneticamente predisposti a questa malattia.

Il ruolo aggravante della dieta salina nello sviluppo dell'ipertensione non è riconosciuto da tutti i ricercatori. Si presume che non tanto la quantità di sale quanto il rapporto di Na, K, Ca, Mg possa svolgere un ruolo maggiore.

Assunzione di proteine

Una quantità sufficiente di proteine ​​nel cibo può essere utile, dal momento che quest'ultimo riduce l'effetto negativo del sale in eccesso sulla pressione sanguigna.

L'assunzione eccessiva di alcol è associata ad un aumentato rischio di sviluppare ipertensione. Tra coloro che non consumano alcolici o ne usano in piccole quantità, l'ipertensione si manifesta due volte più raramente.

Altri fattori, come il fumo di tabacco, lo stress, i tratti della personalità (aumento dell'ansia, "profilo di personalità coronarica") è anche associato ad un aumentato rischio di ipertensione.

Nonostante l'attenzione nutrizionale di questa guida, riteniamo necessario soffermarsi su alcuni aspetti della classificazione dell'ipertensione arteriosa. Presentiamo la classificazione dell'ipertensione, adottata dall'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) (tabella 29.3).

Tabella 29.3. Classificazione dell'ipertensione arteriosa a seconda del livello di pressione del sangue (WHO / ISH, 1999)

Dieta per l'ipertensione

Corretta alimentazione per l'ipertensione

Il livello di pressione, caratterizzato da tassi costantemente elevati, richiede l'adesione a determinate regole nella vita quotidiana. Ciò include non solo la stretta aderenza al parere del medico, ma anche una dieta con ipertensione di 3 gradi. Incorporando alcuni alimenti nella dieta, e l'uso di alcuni, al contrario, è limitata, è possibile non solo per mantenere la salute a un livello ottimale, ma anche per raggiungere un notevole successo nel trattamento.

Come scegliere il cibo e il sistema alimentare?

Una dieta per l'ipertensione deve essere equilibrata per fornire all'organismo proteine, grassi, carboidrati e vitamine e minerali di cui ha bisogno. Il giorno dovrebbe essere da 4 a 6 pasti in piccole porzioni.

I prodotti più utili per l'ipertensione - frutta e verdura, così come pesci marini e frutti di mare in genere, che contiene un sacco di iodio e vitamina B. Cibi ricchi di fibre riducono il colesterolo e prevenire l'assorbimento, fornendo così una sensazione di sazietà per lungo tempo. Una parte importante della dieta sono anche cereali integrali, latticini a basso contenuto di grassi.

La dieta per l'ipertensione di grado 2 non è particolarmente diversa dalle regole nutrizionali al grado 1. La sua base consiste di:

  1. cereali friabili, in particolare miglio, grano saraceno, orzo, avena e frumento;
  2. zuppe di verdure (zuppa, borscht, assolo), frutta e latticini, la carne può anche essere consumata non più di due volte a settimana;
  3. pane integrale;
  4. latticini, ma non troppo alto di calorie;
  5. carni magre: petto di pollo, tacchino, manzo;
  6. pesce di mare, che contiene molti acidi grassi omega-3;
  7. frutti di mare, in particolare cavoli di mare;
  8. varie verdure, verdure;
  9. frutta e frutta secca;
  10. crusca;
  11. olio d'oliva spremuto a freddo e altri oli vegetali;
  12. delle bevande, verdura, frutta e succhi di bacche, acqua minerale, decotto di rosa canina e solo occasionalmente tè debole sono i benvenuti.

Tutto questo - i prodotti che riducono la pressione nell'ipertensione. La scelta è abbastanza ampia, quindi mangiare con l'ipertensione può essere non solo utile, ma anche vario e gustoso.

La nutrizione per l'ipertensione di secondo grado consente nella razione giornaliera di grassi nella quantità di 30 g, gli animali da loro dovrebbero essere non più di 20.

La dieta per l'ipertensione di grado 3 dovrebbe essere più rigorosa, perché è già una condizione abbastanza pericolosa, ma i suoi principi sono generalmente gli stessi del primo e del secondo stadio. Guarda attentamente tutto ciò che mangi, se possibile ancora più limiti la quantità di sale, grasso, ecc.

In una fase difficile, il menu potrebbe essere simile a questo:

  • colazione a base di cereali, tè leggero con latte e crema di formaggio;
  • per uno spuntino una mela fresca o più;
  • cena a base di zuppa di verdure con grano saraceno, carote fresche e carne al vapore, oltre a composta di mele;
  • sulla seconda merenda - brodo di rosa canina;
  • purè di patate con pesce bollito, riso con frutta, e poi tè con latte;
  • per cena tardi - yogurt.

Dieta per l'ipertensione dopo una crisi ipertensiva nei primi giorni dovrebbe essere particolarmente facile, lo scarico. Quindi, dovresti mangiare riso, frutta, soprattutto mele, verdure fresche e bollite, puoi fare solo giorni di latticini o verdure.

Metodi di riduzione della pressione

Coloro che sentono gli attacchi di ipertensione, dovrebbero conoscere alcune semplici tecniche che possono ridurlo di diversi punti, e talvolta persino portare alla normalità senza farmaci. I principali sono:

  • massaggio. Puoi farlo da solo, ma è meglio se qualcuno ti aiuta. Massaggiare i movimenti di sfregamento è quello di passare l'area del collo del collo, della testa, del torace, dell'addome. Aiuta a ridurre la pressione sanguigna e il massaggio nella zona delle scapole, nonché la cintura della spalla. Avendolo fatto, vale la pena sdraiarsi e calmarsi.
  • Flusso lento di acqua calda. L'applicazione di questo metodo è abbastanza semplice. È sufficiente inviarlo alla parte posteriore della testa per 5-7 minuti.
  • aceto di mele I pezzi di materia immersi devono essere applicati ai piedi. Questa lozione inizia ad agire rapidamente, già per 10-15 minuti e senza alcun farmaco.
  • bagno a mano di acqua calda. Per ottenere il risultato atteso, è necessario tenere le mani per 10-15 minuti, dopodiché gli indicatori del tonometro inizieranno a declinare.
  • pediluvi a contrasto. L'immersione alternata dei piedi, prima a freddo e poi in acqua calda per 2-3 minuti, ha un effetto positivo sulla pressione. È necessario completare questa procedura in 20 minuti con acqua fredda.
    200 -250 ml di acqua minerale, 1/2 limone e un cucchiaio di miele. Devi mescolare questi ingredienti e bere in un sol boccone. L'azione si farà sentire tra 20-30 minuti.
  • Respirare. È necessario farlo mentre espiri per 8-10 account per 2-3 minuti. Un metodo efficace per salti improvvisi, poiché agisce rapidamente.
  • stare all'aria aperta La passeggiata contribuirà a ridurre la pressione su diversi punti per mezz'ora. Se non puoi uscire, devi aprire la finestra.
    Questi metodi sono molto semplici ed efficaci, quindi assumere le pillole potrebbe non essere utile. In ogni caso, la riduzione dei farmaci è più vantaggiosa per il corpo.

Qual è la pressione sanguigna normale

Il tasso assoluto di pressione sanguigna di un adulto è considerato l'indicatore 120/80 mm Hg. Tuttavia, l'entità della pressione arteriosa normale può essere per ciascuno il suo, poiché dipende dall'età della persona, dalle sue caratteristiche individuali, dallo stile di vita, dall'occupazione. Ci sono le linee guida sull'età per gli standard della pressione sanguigna:

  • 16-20 anni Oltre 100-120 mmHg Inferiore 70-80 mm Hg
  • 20 - 40 anni Top 120-130 mm Hg. Inferiore 70-80 mm Hg
  • 40 - 60 anni Ricarica fino a 140 mm Hg. Inferiore a 90 mm Hg
  • Più di 60 anni Top 150 mmHg Inferiore a 90 mm Hg

Quindi, se per un ragazzo di sedici anni la pressione è di 100/70 mm Hg. - il limite inferiore della norma, quindi in una persona anziana dopo i 60 anni, tale pressione indica una malattia grave. D'altra parte, dopo 60 anni, il limite superiore degli standard di pressione sanguigna - 150/90, che in gioventù indicherebbe probabilità di problemi ai reni, sistema endocrino, o il sistema cardiovascolare.

Aumento dei tassi di inferno - una minaccia per la salute

L'aumento della pressione sanguigna influenza lo stato dei vasi sanguigni. C'è una minaccia non solo alla salute, ma anche alla vita del paziente. La statistica delle morti nei pazienti ipertesi colpisce in grande quantità.

Elevati numeri di pressione sanguigna provocano una serie di gravi malattie, in. Ch. e malattie del sistema cardiovascolare. È molto importante eliminare tempestivamente e correttamente una tale minaccia per il corpo, perché stiamo parlando della causa di molte condizioni patologiche.

Ipertensione e obesità

Gli scienziati hanno dimostrato che il sovrappeso influenza il benessere generale di una persona, in particolare la pressione sanguigna. Ciò è dovuto alla proprietà dei depositi di grasso per la produzione di sostanze biologicamente attive che provocano la formazione di trombi e l'aterosclerosi. Un fattore negativo è anche la mancanza di attività fisica e di una dieta malsana. Di conseguenza, il corpo è difficile da affrontare con la digestione del cibo e la pressione negli aumenti dei vasi.

Ipertensione. a cosa dovrebbe essere rivolta la dieta specializzata

raccomandazioni Deticheskie con ipertensione arteriosa devono essere indirizzate principalmente alla normalizzazione di sovrappeso, per prevenire l'aumento di peso nel peso normale per la correzione di disturbi del metabolismo lipidico, restrizione di sale, aumentando il contenuto di potassio nella dieta, magnesio, vitamine, antiossidanti (beta-carotene, vitamina E, C, selenio), che migliorano la funzione miocardica.

Al fine di prevenire disturbi del metabolismo dei carboidrati, è necessario controllare rigorosamente il contenuto di zuccheri semplici (bevande zuccherate, marmellata, miele, marmellata e solo zucchero).

L'obiettivo di molte diete - perdita di peso. regole nutrizionali per ipertonica

I problemi di salute si verificano raramente allo stesso tempo. Per quanto riguarda l'aumento della pressione, aumenta a causa di molti fattori. Se i casi sono singoli, molto probabilmente il motivo è una situazione stressante, il cui completamento porterà alla normalizzazione di tutti gli indicatori. Tuttavia, se la pressione aumenta frequentemente o se esiste una diagnosi di ipertensione, è imperativo rivedere le abitudini e il regime quotidiano per ridurlo senza utilizzare molti farmaci. Le prime cause principali di questo problema sono una dieta scorretta e una deviazione dal ritmo normale della giornata. Inoltre, molti pazienti ipertesi hanno molte cattive abitudini. Cioè, per sbarazzarsi dei problemi di ipertensione, è necessario fare alcuni passi:

Rifiuto dal sale o sua restrizione acuta.

Il sodio trattiene l'acqua nel corpo. Per questo motivo aumenta il volume del sangue circolante. E di conseguenza - pressione. I medici ritengono che l'assunzione di sale dovrebbe essere ridotta dal tradizionale per una persona moderna 10-15 g al giorno a 3-4, che può essere ottenuto da prodotti ordinari. Cioè, non è più necessario salare il cibo. Se senza sale il cibo sembra insapore, pensa al succo di limone, al prezzemolo, all'aneto o al basilico, che daranno un nuovo sapore alla carne e ad altri prodotti.

Restrizione o rifiuto di stimolanti.

I pazienti con ipertensione sono spesso consigliati di ridurre o addirittura smettere di bere caffè. Anche 2 o 3 tazze di caffè in fila possono aumentare significativamente la pressione del sangue fino a 3 ore.Un consumo moderato di caffè (1 tazza di caffè al mattino o bevuto accidentalmente durante il giorno), un uso raro di farmaci contenenti caffeina, non influenzerà significativamente la pressione sanguigna.

Smettere di fumare

Non si può fumare, perché è il fumo che porta a costrizione persistente dei vasi sanguigni e, di conseguenza, a un forte aumento della pressione sanguigna.

Mangime frazionale

Passa alla potenza frazionale. Mangia uniformemente 5-6 volte al giorno. E prima di andare a letto - un piccolo frutto o un bicchiere di yogurt magro. 8. Scegli la carne magra. Il più delle volte, l'ipertensione si verifica contro un blocco dei vasi sanguigni con placche di colesterolo, che si trovano nelle carni grasse e nelle carni affumicate. Pollo, tacchino o carne di vitello cucinati senza burro è la scelta migliore per le persone che soffrono di ipertensione.

L'uso di carni magre.

La maggior parte dei pazienti consiglia carni a basso contenuto di grassi. Ricorda che l'ipertensione si verifica sullo sfondo di aterosclerosi. Le placche aterosclerotiche che riducono il lume vascolare sono formate da colesterolo dietetico a bassa densità e grassi animali.

I pazienti ipertesi dovrebbero preferire il pollo, il tacchino o il vitello senza aggiungere olio.

Per assicurarti che il cibo dissalato e senza grassi non ti sembri insapore, aggiungi succo di limone, prezzemolo, aneto, basilico. Questi integratori aiuteranno a migliorare e diversificare i sapori.

Restrizione o rifiuto di prodotti con grassi animali. I prodotti contenenti grassi animali, comprese salsicce, burro e burro chiarificato, dovrebbero essere limitati.

Rifiuto di cibi fritti e cottura.

Completamente vietato qualsiasi cibo fritto. Quando si estingue, utilizzare solo olio di mais e olio d'oliva. Panini tradizionali con pezzi di burro, sostituire i panini con verdure e una quantità minima di prodotti cremosi. Rifiuta rigorosamente pasticcini, torte, muffin, formaggi grassi e strutto.

Verdura e frutta, oltre a verdure nel menu del giorno.

È necessario andare alla "cucina verde" Ciò significa una grande quantità di frutta e verdura al posto di grassi e carboidrati. I verdi ti permetteranno di mantenere la sensazione di riempire lo stomaco per lunghi periodi di tempo.

Limitare lo zucchero

Carboidrati facilmente digeribili, provocando una serie di chili in più, è meglio escludere dalla dieta. Ciò riduce il rischio di sovrappeso. Quindi, torte, biscotti, torte e dolci dovranno essere dimenticati, sostituendoli con frutta e frutta secca, verdure e prodotti integrali - tutto ciò che il corpo digerirà a lungo e con piacere.

Selenio nell'ipertensione cibo e droghe

Un elemento come il selenio ha un ruolo enorme nel stabilizzare il lavoro di molti sistemi di organi, incluso il sistema cardiovascolare.

  1. Rimuove i metalli pesanti dai tessuti (mercurio, manganese, piombo, cadmio).
  2. È parte integrante dell'enzima glutatione perossidasi, che protegge i tessuti dal danno ossidativo.
  3. Incluso nel trattamento completo di pazienti con ipertensione arteriosa, incluse aritmie gravi.
  4. Riduce il rischio di morte improvvisa dovuta alla fibrillazione ventricolare.
  5. Riduce i bisogni del cuore per l'ossigeno.
  6. Riduce gli effetti tossici di molti farmaci sul corpo.
  7. È una misura preventiva e un mezzo per il trattamento della malattia di Keshan tipo cardiomiopatia.

Dose di selenio

È importante determinare la dose di selenio richiesta per ipertonica. Se questo elemento è sufficiente nei prodotti alimentari, l'assunzione di farmaci con selenio non è raccomandata nella maggior parte dei casi. Dosi eccessive portano a conseguenze negative, pertanto è necessaria la consultazione di uno specialista. Quando si assume la forma di dosaggio sulla base della dose raccomandata di 400 microgrammi (al giorno).

Aiuto. L'Organizzazione Mondiale della Sanità fornisce le seguenti impostazioni (dosi giornaliere):

  • uomini - 70 mcg
  • donne - 55 mcg
  • bambini - calcolati in peso (1 mcg per chilogrammo di peso).

Cibo e selenio

Campioni nel numero di selenio:

Un sacco di questo elemento nei funghi.

Piante medicinali che contengono molto selenio:

  • Alghe (Spirulina).
  • Foglia di betulla
  • Foglia di eucalipto
  • Radice di liquirizia
  • Equiseto d'erba.
  • Melilotus officinalis,
  • Campo di erba di efedra.

Alcune persone sono carenti nel selenio, nonostante il fatto che mangiano il cibo giusto. In una certa misura, questo è causato da una diminuzione della quantità di selenio nei suoli a causa dell'uso di fertilizzanti minerali. Le piante non possono assorbire completamente il selenio dal suolo. Tuttavia, non dovresti assumere le tue medicine senza esame e consultazione con un medico.

È possibile bere selenio in pillole (integratore alimentare) per pazienti ipertesi?

La prima generazione di questi farmaci ha avuto molti effetti collaterali e bassa biodisponibilità. Erano farmaci poco costosi come il seleniato di sodio e il selenito di sodio, oltre al selenio di zolfo. Ora nelle droghe sono comparsi nuovi farmaci con buona biodisponibilità. Questi sono composti di selenio con componenti organici (bio-ligandi).

Sono trasferiti normalmente, il loro unico inconveniente è un prezzo piuttosto alto. Le più comuni - forme bivalenti di selenio, selenio-metionina, selenio-cisteina.

Selenio nella composizione dei complessi vitaminico-minerali

  1. Prevenzione del cancro.
  2. Per rafforzare il corpo dopo la chemioterapia.
  3. Come trattamento aggiuntivo per malattie cardiovascolari, tra cui malattia coronarica, ipertensione, aritmie.
  4. Dopo infarto miocardico per rafforzare il muscolo cardiaco.
  1. normalizzazione dei livelli di colesterolo;
  2. migliorare l'elasticità dei vasi sanguigni;
  3. rimozione di metalli pesanti dai tessuti;
  4. miglioramento del tratto digestivo.

Tali farmaci vengono assunti solo su appuntamento di uno specialista e solo dopo una serie di indagini.

I 10 cibi ipertonici

  • Ricotta Viene utilizzato un prodotto a basso contenuto di grassi (da 0,1 a 1,8%). Contiene calcio, fosforo, potassio e magnesio, proteine, acido ascorbico, Vit. B, A e PP. La velocità al giorno - cento cento e cento cinquanta grammi.
  • Pepe bulgaro (rosso). Contiene in grandi quantità acido ascorbico, licopene (antiossidante), capsaicina (alcaloide). Il tasso è di due verdure medie al giorno.
  • Salmon. Il pesce contiene molte vitamine, acidi polinsaturi, potassio, triptofano, nonché acidi grassi omega-3 e -6. Norma: tre volte a settimana da cento a duecento grammi di pesce per colpo.
  • Farina d'avena porridge. Contiene carboidrati benefici, potassio, ferro, antiossidanti, selenio, magnesio, ferro. Norma: un piatto di porridge ogni giorno, meglio per colazione.
  • Semi di zucca È consumato crudo. Ingredienti - vitamine, compresa Vit. In grandi quantità, molti oligoelementi (zinco). Norma: circa venti grammi al giorno.
  • Cacao. Include oligoelementi (potassio, calcio, magnesio), molte vitamine (K e PP), sostanze nutritive. Norma: non più di due o tre volte alla settimana in una tazza.
    Latte naturale (scremato). Contiene oligoelementi (magnesio, calcio, potassio), proteine, nutrienti, vitamine e alcuni grassi. Norma: fino a tre bicchieri in un colpo.
  • Cioccolato nero naturale Aiuta a ridurre il colesterolo a causa di flavonoidi, contiene un complesso di componenti vitali. Norma: ogni giorno per trenta grammi.
  • Tè verde Oltre all'intero ripostiglio di ingredienti utili, include la vitamina P, che è importante per i pazienti ipertesi, e aumenta l'elasticità dei vasi sanguigni. Norma: una tazza o due al giorno.
  • Mandorle. Contiene molti oligoelementi (potassio e magnesio) vitamine del gruppo B, tra cui riboflavina e niacina (B3), proteine, sostanze nutritive. Norma: 25-30 grammi al giorno.
  • Caratteristiche dell'organizzazione della nutrizione a pressione elevata. 3 regole importanti

L'equilibrio di grassi, proteine ​​e carboidrati. I pazienti ipertesi portano spesso i loro corpi in crisi solo perché non sono informati sull'organizzazione del cibo. Dovrebbero padroneggiare la semplice verità bene -

Tutti i prodotti devono essere selezionati in base ai loro componenti costitutivi e al loro equilibrio.

Un esempio di buona nutrizione nell'ipertensione

Il menu sottostante si basa su una serie di principi nutrizionali di base basati su raccomandazioni mediche. Ai pazienti viene offerto un elenco specifico di prodotti raccomandati e il rifiuto di quelli che contribuiscono all'ipertensione.

Prodotti per una dieta settimanale

  1. Massa di cagliata fatta in casa a basso contenuto di grassi.
  2. Tè dalle erbe della foresta.
  3. Pane integrale
  4. Una fetta di formaggio magro sul pane.
  5. Succo di frutta o verdura
  6. Si scaglie con latte magro.

Come spuntino:

  1. Insalata senza olio.
  2. Tè o bevanda alla rosa canina.
  3. Vari purè di patate (mele, carote, barbabietole, zucca).
  4. Acqua minerale calda senza gas o tè verde (seconda o terza foglia di tè).
  1. La maggior parte li bolliva a vapore tipi di pesce o carne magra.
  2. Vari stufati di verdure.
  3. Insalata di verdure con una piccola quantità di olio vegetale.
  4. Succo e polpa di verdura
  5. Cotolette di vapore
  6. Salsa di panna acida.
  7. Qualsiasi piatto di patate lesse.
  8. Mele cotte o pere
  9. Composta e gelatina

Come spuntino:

  1. Uno o due cracker.
  2. Bevanda carcassa
  3. Mela, pera, pompelmo o kiwi.
  4. Massa non grassa della cagliata.
  5. Casseruola.
  1. Yogurt alla frutta.
  2. Kefir a basso contenuto di grassi.
  3. Insalata di verdure fresche
  4. Qualsiasi porridge.
  5. Cotolette di vapore dalle verdure.
  6. Tè verde sfuso.

Come spuntino prima di riposare la notte:

  1. Kefir o latte scremato.
  2. Kiwi o una piccola arancia.

La raccomandazione di un dietologo. Nella dieta per i pazienti ipertesi, l'accento è posto su frutta e verdura fresca. Il trattamento termico è consentito una o due volte alla settimana.

Tabella degli schemi di prodotti e tassi di consumo in base alla composizione